Prix au kilo = 60,17 €
Poids du produit : 0.06 Kg
Ingrédients : Poudre de lait*, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus. *Produit issu de l'agriculture biologique. Mode d'emploi : Avant tout, vos ustensiles devront être parfaitement propres. Ensuite, utiliser du lait UHT ou du lait fermier qui aura été préalablement bouilli. Dissoudre le ferment pour yaourt dans deux cuillerées à soupe de lait froid, puis verser petit à petit le litre de lait. *si vous partez d'une précédente fabrication, délayez une cuillerée à soupe de yaourt avec 1 cuillerée à soupe de lait et verser le reste du lait.* Veiller à ce que le temps de maturation soit suffisament long. Ce temps varie de 4 à 8h selon les yaourtières. Nous vous rappelons que la première fabrication faite avec les ferments peut donner des yaourts un peu liquide. Pour y remédier, prolonger le temps de maturation. INFO + : Il est conseillé d'utiliser du lait animal pour la réalisation de vos yaourts avec ce ferment. Pour les yaourts au soja, penser à notre ferment pour lait de soja!